Mittelmeer-Diät - Zusammenfassung und chart
Der Wechsel von einem westlichen zu einer Mittelmeer-Diät kann erheblich reduzieren die Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen, Krebs und anderen Krankheiten. Diese Zusammenfassung Broschüre enthält eine Checkliste der Zutaten zu essen, an einem Tag zu Tag Grundlage, wolle er die Änderung vorzunehmen.
Die Mittelmeer-Diät (MD)
Eine kurze Zusammenfassung:
| Mittelmeer-Diät - Insgesamt | |
|---|---|
| Beispiele | Besonders Kreta und Süditalien - Die Mittelmeer-Diät basiert auf einer traditionellen Mischung von Lebensmitteln von den Völkern des östlichen Mittelmeers gegessen basiert. |
| Auch | Die Ernährung hat in den westlichen Industrieländern wie Großbritannien und Europa getestet. |
| Analyse | Hoch in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide. Fisch und weißem Fleisch hauptsächlich anstelle von rotem Fleisch gegessen. Mono-ungesättigten Ölen anstelle von gesättigten tierischen Fetten. Moderaten Rotwein Einnahme zu den Mahlzeiten. |
| Vorteile | Außergewöhnlich Kürzungen in Gefahr des frühen Todes, Herzerkrankungen, Krebs und chronische Erkrankungen wie Bluthochdruck, hoher Cholesterinspiegel und Diabetes Typ 2. Auch Reduktionen in der Parkinson-Krankheit und Alzheimer-Krankheit gefährdet. Annahme der Ernährung hat eine erfolgreiche Strategie für eine gesunde Gewichtsreduktion bewiesen. |
| Risiko im Überschuss | Die Mittelmeer-Diät maximiert die Aufnahme von gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, bei gleichzeitiger Minimierung Mengen der Zutaten mit gesundheitlichen Risiken verbunden. Diejenigen, die Verabschiedung der Mittelmeer-Diät sind wahrscheinlich ein geringeres Risiko von Krankheiten als diejenigen, die dies nicht tun. |
Für weitere Details der Forschung, Ernährung Zutaten und gesundheitliche Vorteile, siehe separate Broschüren genannt und "Health Benefits der Mittelmeer-Diät ', wie die Mittelmeer-Diät zu folgen."
Die Annahme der Mittelmeer-Diät - Allgemeine Grundsätze
Änderungen zu machen, wenn die Umwandlung von einem westlichen zu einem Mittelmeer-Diät:
- Maximieren Sie die Aufnahme von Gemüse, Hülsenfrüchte, Obst und Vollkorngetreide.
- Beschränken Sie Ihre roten Fleischverzehr - Fisch und Geflügel sind gesund Ersatzstoffe.
- Wo möglich, verwenden Sie einfach ungesättigten Olivenöl oder Rapsöl anstelle von tierischen Fetten wie Butter oder Schmalz.
- Begrenzen Sie die Aufnahme von stark verarbeiteten "Fastfood" und "Fertiggerichte", wo man nicht sagen kann, gesättigte Fettsäuren und Salz Aufnahme.
- Essen Sie nicht mehr als moderate Mengen von Milchprodukten, und vorzugsweise fettarme diejenigen.
- Nicht salzen, um Ihre Lebensmittel auf den Tisch - es gibt bereits reichlich da.
- Snack auf Obst, Trockenfrüchte und ungesalzene Nüsse anstatt Kuchen, Chips und Kekse.
- Trinken (red) Wein während der Mahlzeiten, aber nicht mehr als drei kleine Gläser pro Tag, wenn Sie ein Mann sind und nicht mehr als zwei kleine Gläser pro Tag sind, wenn Sie eine Frau sind.
- Wasser ist das beste "nicht-alkoholisches Getränk" (wie auf zuckerhaltige Getränke dagegen), obwohl auch gesundheitliche Vorteile haben für verschiedene Tees und Kaffee in Anspruch genommen worden.
Die Umstellung kann schrittweise erfolgen, aber es ist eine gute Idee, setzen Sie sich Ziele.
Essen Mengen für Ziel
Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, je näher Einzelpersonen können eine "ideale" Mittelmeer-Diät, desto größer die gesundheitlichen Vorteil zu folgen.
Wenn Sie möchten, um die volle Mittelmeer-Diät zu Hause versuchen, haben wir die folgende praktische tick-chart von Lebensmitteln auf einer wöchentlichen Basis verbraucht werden, entsteht, wenn nach einer wissenschaftlich getestet "ideale" Mittelmeer-Diät (wie vom Autor verwendet ).
Das folgende ist ein Führer zu den Abschnitten nach der tick-Chart:
- Gemüse: eine Tasse rohes Blattgemüse oder einer halben Tasse anderes Gemüse.
- Kartoffeln: 100 g.
- Hülsenfrüchte: eine Tasse (100 g) von gekochten trockenen Bohnen.
- Nüsse: 30 g. Essen als Snack oder bestreuen Lebensmittel für zusätzlichen Geschmack.
- Frucht: ein Apfel, Banane, eine Orange, 200 g Melone oder Wassermelone, 30 g Trauben.
- Fleisch: 60 g gekochtes mageres Fleisch oder Fisch.
- Körner: eine halbe Tasse (50-60 g) gekochte Nudeln oder Reis, eine Scheibe Brot (25 g).
- Dairy: eine Tasse Milch oder Joghurt, 30 g Käse.
- Eier: 1 Ei.
- Wein: 125 ml Glas durchschnittliche Stärke Rotwein.
Es ist die Erfahrung des Autors, dass die Verwendung der tick-Diagramm für mehrere Wochen hilft erziehen die Augen und Gaumen in was zu kaufen und zu kochen, als auch, was auf Speisekarten und TV Kochsendungen vermeiden. Also, im Laufe der Zeit kann die gesunde mediterrane Diät ein natürlicher Bestandteil der Weg des Lebens geworden und in der Tat ein Teil von dir. Es ist wahrscheinlich die nächsten Wissenschaft kann derzeit auf eine "Anleitung" für die Betankung der Mensch-Maschine bekommen.
