Essen Sie mehr Obst und Gemüse

Gesunde Ernährung beinhaltet Essen mindestens fünf Portionen und idealerweise 7-9 Portionen, von einer Vielzahl von Obst oder Gemüse pro Tag. Obst und Gemüse sind frisch, gefroren, Konserven oder getrocknete Sorten und Fruchtsaft. Im Durchschnitt neigen Menschen, die viel Obst und Gemüse zu essen, gesünder zu sein und länger leben.

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  • Sie haben eine geringere Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die durch Atherom ("Arterienverkalkung"). Zum Beispiel, Herzerkrankung, peripherer Gefäßerkrankung oder eines Schlaganfalls.
  • Sie haben eine geringere Chance, die Entwicklung einiger Krebsarten wie Darm-und Lungenkrebs.
  • Obst und Gemüse auch:
    • Enthalten viele Ballaststoffe, die halten Sie Ihren Darm gesund zu erhalten. Probleme wie Verstopfung und Divertikulitis sind weniger wahrscheinlich zu entwickeln.
    • Enthalten reichlich Vitamine und Mineralien, die benötigt wird, damit Sie gesund sind.
    • Sind natürlich fettarm.
    • Füllen, sind aber kalorienarm. So sind sie ideal, um Ihr Gewicht unter Kontrolle zu halten.
Essen Sie mehr Obst und Gemüse. Was sind die gesundheitlichen Vorteile, wenn ich genug Obst und Gemüse zu essen?
Essen Sie mehr Obst und Gemüse. Was sind die gesundheitlichen Vorteile, wenn ich genug Obst und Gemüse zu essen?

Sie sind reich an Vitaminen und Mineralien, die der Körper gesund zu halten. Sie enthalten auch Chemikalien, so genannte Antioxidantien, wie Carotin, die vermutlich gegen schädliche Chemikalien, die in den Körper gelangen zu schützen. Allerdings ist die genaue Art und Weise, in der sie zu verhindern Krankheit nicht vollständig verstanden.

  • eine große Früchte wie Apfel, Birne, Banane, Orange, oder ein großes Stück Melone oder
  • zwei kleinere Früchte wie Pflaumen, Kiwis, Satsumas, Clementinen, etc, oder
  • eine Tasse kleine Früchte wie Trauben, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, etc, oder
  • zwei große Esslöffel Obstsalat, gedünstet oder Obst, oder
  • einen Esslöffel getrocknete Früchte, oder
  • ein Glas frisch gepressten Saft (150 ml), oder
  • ein normaler Teil jeder Gemüse (etwa zwei Esslöffel), oder
  • ein Dessert Schüssel Salat
  • Probieren Sie einige verschiedene Arten, die Sie nicht versucht haben, bevor. Die Vielfalt der Geschmäcker und Texturen kann überraschend sein. Säfte, gefroren, Konserven und getrockneten Sorten alle zählen.
  • Versuchen Sie, gehackte Bananen, Äpfel oder andere Früchte zu Frühstückscerealien.
  • Ziel ist es, mindestens zwei verschiedene Gemüse mit den meisten Hauptgerichte umfassen. Kein Überkochen Gemüse. Dämpfen, Frittieren sind, oder leicht siedenden Bestes, um die Nährstoffe zu erhalten.
  • Immer bieten Obst oder Fruchtsaft zum Essen begleiten.
  • Wie wäre es mit Cherry-Tomaten, Karotten-Sticks, getrocknete Aprikosen oder andere Früchte als Teil Lunchpaket? Eine Banane Sandwich ist eine andere Idee für das Mittagessen.
  • Obst ist ideal für Snacks. Ermutigen Sie Kinder, Jause mit Obst statt mit Süßigkeiten.

Food Standards Agency

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