Fibre " die versteckte Waffe für unsere Gesundheit
Es ist schwer, nicht zu wissen, dass der Verzehr von Faser hält Sie regelmäßig. Aber wussten Sie, dass Faser ist wirklich das original "Supernahrungsmittel"? Erstaunlicherweise Hippokrates - dem "Vater der Medizin" - zuerst zu essen Vollkornbrot als eine Möglichkeit, die den Darm gesund fast 2.500 Jahren. Aber die Vorteile der Faser erstrecken weit über deine Eingeweide.
Fibre - Was ist das?
Es gibt eigentlich zwei Arten von Fasern. Eine davon ist "unlöslich" Faser-oder Ballaststoffe und ist in Kleie, Getreide, Vollkornbrot und Vollkorn Lebensmitteln gefunden. Unlösliche Ballaststoffe absorbiert bis zu fünfzehn Mal sein eigenes Gewicht in Wasser. Dies hilft, Verstopfung zu verhindern, sondern hilft auch, halten Sie das Gefühl voller länger, so Beihilfe Gewichtsverlust. "Löslicher" Faser wird vor allem in Hafer, Roggen, Linsen, Bohnen und Gemüse. Es wirkt wie ein Gel, das hilft Ihnen auch das Gefühl für mehr voll. Es hält die Kontrolle über Ihren Blutzucker und senkt Ihre Cholesterin zu.
Fibre - Wie viel, wie oft
Wir essen sollten 25 g Faser jeden Tag, aber die durchschnittliche Aufnahme in Großbritannien ist nur halb so viel. 8 von 10 von uns - 7 von 10 Männern und fast 9 von 10 Frauen - nicht genug bekommen Faser in unserer Ernährung.
Starten Sie den Tag mit einem hoch-Faser-Frühstück, wie ein High-Faser Müsli oder Vollkorntoast, kann in alle Arten von Möglichkeiten zu helfen. Sie sind weniger wahrscheinlich, dass ein Bad im Blutzucker und Energie Vormittag bekommen, du bist weniger wahrscheinlich hungrig vor dem Mittagessen und geben in dieser zuckerhaltigen, fettreichen Snack, und es kann Ihre Konzentration zu verbessern.
Erhöhen Sie die Aufnahme von Faser plötzlich erhöhen können Wind und manchmal Bauch Blähungen, vor allem, wenn Sie essen eine Menge von Impulsen und Bohnen. Aber wenn Sie bauen Ihre Faser allmählich kann man die Nebenwirkungen auf ein Minimum zu halten, aber immer noch die Vorteile.
Faszinierende Faser Fakten
- Essen eine ballaststoffreiche Ernährung kann das Risiko der Entwicklung von Diabetes um bis zu einem Drittel senken.
- Menschen, die essen eine ballaststoffreiche Diät begonnen berichtete einen 10% Anstieg der Energie-Ebenen innerhalb von nur zwei Wochen.
- Für jede 10 g Ballaststoffe Sie jeden Tag essen, das Risiko von Herzkrankheiten sinkt um 14%.
- Verdoppeln Sie Ihre Aufnahme von Ballaststoffen aus 13 g pro Tag (der Durchschnitt in Großbritannien) bis 25 g pro Tag könnte das Risiko von Schnitt Darmkrebs um 40%.
- Die Erhöhung der Ballaststoffe in der Ernährung kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren. Auf längere Sicht kann das Festhalten an einem höher ballaststoffreiche Ernährung helfen, das Gewicht zu halten
Wie stelle ich mehr Ballaststoffe in meine Diät?
Sobald Sie wissen, wie es einfach ist, einige Ihrer regelmäßigen Lebensmittel für höher-Faser Alternativen auszutauschen. Viele Lebensmittel jetzt mit Etiketten, die, wie viel Fett, Zucker, Salz, etc. sie enthalten Liste kommen. Achten Sie auf die Menge an Ballaststoffen in jeder 100 g: ein Lebensmittel mit mehr als 6 g Ballaststoffe in jeder 100 g ist eine ballaststoffreiche Nahrung und ein Lebensmittel mit mindestens 3 g Ballaststoffe in jeder 100 g ist eine vernünftige Quelle für Ballaststoffe.
Die Food Standards Agency empfiehlt, dass einer der effektivsten Wege zur Steigerung Ihrer Faser, mehr ballaststoffreiche stärkehaltige Lebensmittel essen, wie ballaststoffreiche Frühstücksflocken ist. Fast die Hälfte unserer Faser kommt aus Getreideprodukte.
Einfache Änderungen sind:
- Swap Weißbrot Vollkornbrot.
- Wählen brauner Reis und Vollkornnudeln statt weiß - es dauert ein wenig länger, um zu kochen, aber es schmeckt sogar noch besser!
- Swap Bratkartoffeln für Chips oder neuen Kartoffeln - aber vergessen Sie nicht, um die Häute zu essen!
- Für eine süße Leckerei, versuchen Sie eine Kleie-Muffin oder oaty flapjack - vorzugsweise mit aufgenommen Trockenfrüchte.
- Butter Bohnen, weiße Bohnen oder Linsen zu Aufläufen.
- Gebackene Bohnen auf Vollkorn Toast ist eine preiswerte, leckere ballaststoffreiche Mahlzeit.
