Laktose-Intoleranz

Laktoseintoleranz ist ein Zustand, in dem der Körper Schwierigkeiten hat, Handhabung Lactose. Menschen mit dieser Krankheit kann es zu Durchfall, Bauchschmerzen und Blähungen, wenn sie Milch trinken oder Milchprodukte essen. Manche Menschen sind mit einer Tendenz zur Laktose-Intoleranz entwickeln geboren, andere bekommen es als Folge der Gastroenteritis oder Chemotherapie. Die Behandlung ist hauptsächlich auf Laktose zu vermeiden.

Laktose ist ein Zucker in der Milch gefunden. Es kann nicht vom Körper aufgenommen werden, wenn nicht in Glukose und Galaktose geändert wird. Diese Veränderung tritt auf, wenn die Lactose durch den Magen in den oberen Teil des Dünndarms und kommt in Kontakt mit einem chemischen Laktase.

Lactase von Zellen, die den oberen Teil des Dünndarms LINE.

Wenn es nicht genügend Laktase im oberen Darm, können Laktose nicht abgebaut werden und kann nicht aufgenommen werden dürfen. Dies führt zu einer Laktose-Unverträglichkeit.

Manche Leute verwechseln Laktoseintoleranz mit Allergie gegen Kuhmilch. Mit Milch-Allergie reagiert das Immunsystem, um Proteine ​​in Milch, die Symptome verursachen können gefunden.

Laktose-Intoleranz ist keine Allergie. Symptome werden durch die unverdaute Laktose in den Darm verursacht.

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Es kann eine Reihe von Ursachen haben:

  • Vererbte Formen: sie setzen durch Familien weitergegeben.

    • Primäre Laktase-Mangel: dies bewirkt niedrige Laktase. Die Symptome können in jedem Alter, aber nur selten vor dem Alter von sechs Jahren zu entwickeln.
    • Angeborene Laktase-Mangel: dies bewirkt einen völligen Mangel an Laktase, die von Geburt an. Symptome entwickeln, sobald der Säuglingsmilch oder Lactose Formel gegeben ist.
  • Sekundäre Laktase-Mangel: dies geschieht, wenn etwas schädigt die Zellen in der Schleimhaut des oberen Dünndarms, die Laktase produzieren. Es ist häufiger bei Kindern und tritt häufig nach einer Magen-Infektion (wie zB virale oder bakterielle Gastroenteritis). Es kann auch eine Komplikation der Chemotherapie.
  • Developmental Laktase-Mangel: Wenn ein Baby geboren wird, braucht es Zeit für eine angemessene Menge an Laktase aufzubauen in das Verdauungssystem. Babys mehr als sechs Wochen verfrüht kann mit sehr geringen Mengen an Laktase geboren werden, was zu einer vorübergehenden Laktose-Intoleranz. Der Zustand verschwindet das Baby älter wird.

Es variiert je nach ethnischer Gruppe und wie viel Milchprodukte sind häufig in Diäten eingesetzt. Zwei von 100 Menschen in Nordeuropa haben die Form geerbt, während diese Zahl kann bis zu 80 von 100 Personen in hispanischen Gemeinden.

Laktose-Intoleranz ist sehr häufig bei Erwachsenen.

Sie erhalten möglicherweise Blähungen oder Bauchschmerzen. Übermäßige Aufstoßen oder Weitergabe viel Wind auftreten können. Vielleicht haben Sie auch wässrigem Durchfall und Juckreiz um den After. Diese Symptome neigen dazu, von einer bis zu mehreren Stunden nach Milch, Milchprodukte oder Lebensmittel, die Laktose zu entwickeln.

Die Schwere der Symptome davon abhängen, wie viel Laktose Sie in den Darm zu nehmen. Viele Menschen, die Laktose-Intoleranz haben können etwas Milchzucker ohne Symptome entwickeln essen. Im Allgemeinen Laktose je mehr Sie essen, desto wahrscheinlicher ist, dass die Symptome sich entwickeln wird. Die vererbte Erkrankung neigt dazu, weniger schwere Symptome als die Intoleranz, die nach Gastroenteritis oder Chemotherapie entwickelt verursachen.

Babys und Kleinkinder könnten Anzeichen von Unterernährung und schlechte Wachstum (Gedeihstörung), aber das ist ungewöhnlich.

Wenn Sie Symptome nach dem Genuss von Milch oder Milchprodukten essen oder andere Laktose-haltige Lebensmittel zu bekommen, ist es ziemlich klar, dass Sie Laktose-Intoleranz haben. Die Prüfungen werden in der Regel nicht erforderlich.

Wenn es irgendeinen Zweifel gibt, kann ein spezieller Test durchgeführt, die beinhaltet die Messung der Menge an Wasserstoff atmen Sie nach der Einnahme einer Dosis von Laktose-Test werden. Selten können, benötigen Sie einen Darmbiopsie (ein Verfahren, das eine Probe nimmt der Schleimhaut des Dünndarms), um die Diagnose zu stellen.

Laktose-Intoleranz. Sekundäre Laktase-Mangel.
Laktose-Intoleranz. Sekundäre Laktase-Mangel.

Die meisten Menschen haben keine langfristigen Probleme. Babys mit schweren Mangel an Laktase entwickeln kann Austrocknung und Unterernährung, wenn die Bedingung nicht diagnostiziert wird früh genug.

Babys und Kleinkinder mit primären Laktose-Intoleranz (die vererbte Form) sollte getestet werden, um herauszufinden, wie viel Laktose sie zu behandeln. Menschen haben unterschiedliche Ebenen der Intoleranz. Manchmal ist der Betrag, den sie tolerieren können, indem sie Milch oder Milchprodukte wenig und oft erhöht werden. Lactase aus Hefe zugesetzt werden, um die Absorption noch mehr zu verbessern. Dickere Lebensmittel wie Joghurt und Quark sind wahrscheinlich besser vertragen, weil sie durch den Darm in einem langsameren Tempo zu bewegen. Laktosefreie Milch sind vorhanden, aber möglicherweise weniger nahrhafter als Kuhmilch. Prüfen sie sind Kalzium angereicherte.

Sekundäre Laktose-Intoleranz (aufgrund der Schleimhaut des Dünndarms beschädigt) möglicherweise Behandlung von Fluid durch einen Tropf wenn der Durchfall ist sehr schwer. Die meisten Ärzte raten Eltern von Babys und Kindern mit Gastroenteritis, um weiter mit der Muttermilch, Milchnahrung oder Kuhmilch, aber wenn der Durchfall ist sehr langwierig, empfehlen einige Ärzte Aberkennung Laktose für drei Wochen nach der Infektion.

Die Chance von Frühgeborenen immer Laktoseintoleranz durch Entwicklungsstörungen Laktase-Mangel kann durch Fütterung halber Stärke Lactose Formel oder Muttermilch reduziert werden.

Wenn Sie Laktose-Intoleranz haben, sollten Sie die Etiketten von Lebensmitteln und Getränken sehr sorgfältig zu lesen. Nicht alle Lebensmittel mit Milch in ihnen wird zu Problemen führen. Zum Beispiel Lactose unten durch Fermentation Prozesse gebrochen und ist nicht in Hartkäse wie Cheddar oder Emmentaler gefunden. Lebensmittel, die Probleme verursachen können, gehören Milch, Sahne, Quark, Joghurt, Eiscreme und Milchschokolade. Laktose ist nicht in dunkler Schokolade.

Lebensmittel, die "versteckte" Laktose kann einige Typen der folgenden Möglichkeiten:

  • Brot
  • Cakes
  • Getreide
  • Margarine
  • Dressings
  • Sweets
  • Snacks

Um die bestmögliche Beratung zugreifen, fragen Sie Ihren Hausarzt über das Sehen einen Ernährungsberater. Denken Sie auch daran, dass viele Tabletten Laktose enthalten, so dass Sie die Packungsbeilage, die mit jedem Medikament, die Sie einnehmen, kommt sollte überprüfen.

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